El principi
La meva connexió amb les plantes i la natura va començar molt abans que existís la Garrotxa Ecològica.
Vaig néixer al Surinam, on molts dels meus records d'infantesa estan arrelats a la natura. Sovint passàvem temps fora de la ciutat en llocs com Cola Kreek i Zanderij, nedant als rierols, envoltats de boscos i adormint-nos amb els sons de la selva a la nit. Aquelles primeres experiències van crear un profund sentiment de connexió amb el món natural.
Amb els anys, la vida em va portar a diferents llocs, com ara els Països Baixos i Qatar. Durant la meva estada a Qatar vaig estudiar Ayurveda i vaig desenvolupar un interès més profund per les plantes, les herbes i les preparacions naturals. També em vaig formar com a assessora de nutrició natural.
Les plantes van anar passant a formar part de la vida quotidiana a poc a poc: experimentava amb begudes d'herbes, infusions i cremes naturals, originalment fetes per a mi i la meva família. Fins i tot avui el meu fill encara fa servir les cremes per als cabells que vaig començar a fer fa anys.
Descobrint la Garrotxa
Per casualitat vam descobrir un tros de terra a la Garrotxa, una regió volcànica del nord de Catalunya coneguda pels seus sòls fèrtils i la seva extraordinària biodiversitat.
Durant el període de la Covid ens vam trobar vivint a la Garriga, on la Garrotxa Orgànica va començar a prendre forma de veritat. Vaig començar a preparar petites quantitats d'infusions d'herbes i a compartir-les amb les botigues locals. La resposta va ser increïblement encoratjadora i em va fer adonar que aquest petit projecte podia créixer i convertir-se en alguna cosa més.
Cultiu orgànic a la Garrotxa
Avui, la Garrotxa Ecològica continua creixent com un projecte botànic arrelat a la terra.
Les nostres plantes es cultiven a la nostra terra de la Garrotxa, mentre que actualment vivim i organitzem la distribució des de Malla. Durant l'últim any hem construït un petit espai de producció a la terra on aviat començarem a elaborar els nostres preparats de manera més completa.
La visió és ampliar lentament el nostre treball botànic: crear infusions, extractes, tintures, cremes naturals, olis essencials i sals botàniques, tot preparat en petits lots i amb respecte per les plantes i el paisatge.
Mirant cap endavant
La Garrotxa ecològica encara està en evolució.
Més enllà de les preparacions botàniques, esperem crear un espai on la gent pugui reconnectar amb les plantes i la natura a través de petits tallers i retirs a la Garrotxa.
El projecte continua creixent temporada rere temporada, guiat per la curiositat, les plantes i la terra que les sustenta.