Nuestras semillas de Anís (Pimpinella anisum) proceden de Andalucía. Es una hierba del sur de Europa y del Mediterráneo con un sabor que recuerda al regaliz.

El anís siempre se ha utilizado por sus cualidades terapéuticas y culinarias. Los romanos utilizaban el anís y sus primos para dar sabor a los pasteles que consumían justo después de las comidas copiosas para mejorar la digestión de los alimentos. 

De hecho, varias culturas elaboran licores con sabor a anís que se ingieren junto con las comidas, porque el aceite esencial del anís ayuda a la función digestiva, elimina los gases y alivia los incómodos calambres intestinales. 

• Ideal para el tratamiento de dolencias bronquiales, tos y mucosidad, así como para el bloqueo del sistema respiratorio.

• Debido a su efecto inductor de la leche, las madres que amamantan utilizan el anís para mejorar la lactancia.

• Los agentes antimicrobianos de la hierba la convierten en un tratamiento útil para los piojos de la cabeza.

• Mejora la digestión de los alimentos.